Route des vins d'Alsace : itinéraire, villages et dégustations

La route des vins d'Alsace longe le piémont des Vosges, du nord de Strasbourg jusqu'à Thann, sur une succession de villages viticoles. Elle se parcourt en trois ou quatre jours, ou se traverse en une journée si l'on se limite à la partie centrale.

Le bon sens de parcours

Venant de Strasbourg, commencer par Marlenheim et Molsheim, puis descendre vers Obernai, Barr et Ribeauvillé. Le cœur historique se situe entre Ribeauvillé et Colmar : Riquewihr, Hunawihr, Zellenberg, Kaysersberg, Ammerschwihr, Eguisheim et Turckheim. Terminer par Guebwiller et Thann, plus au sud, où la route s'achève dans le vignoble du Florimont.

Les villages à ne pas manquer

Riquewihr conserve ses remparts et ses maisons à colombages sur une rue unique très fréquentée : y arriver avant 10 heures change l'expérience. Eguisheim, construit en cercles concentriques autour de son château, est l'un des plus photographiés. Kaysersberg, traversé par la Weiss, abrite la maison natale d'Albert Schweitzer. Obernai et Rosheim offrent un centre médiéval plus calme, avec de belles portes fortifiées.

Comprendre les vins

L'Alsace produit surtout des blancs, vendus sous le nom du cépage plutôt que sous une appellation de village : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat, sylvaner. Les grands crus sont définis par des parcelles précises (Rangen, Hengst, Schlossberg, Sonnenglanz). Le crémant d'Alsace, effervescent, est produit selon la méthode traditionnelle. Les vendanges tardives et sélections de grains nobles sont des vins liquoreux issus de raisins surmûris.

Déguster sans conduire

Les caves ouvrent souvent en journée et proposent des dégustations, parfois payantes, parfois gratuites selon les domaines. Le bon réflexe : choisir une base (Colmar, Ribeauvillé ou Obernai), louer un vélo sur les pistes cyclables du vignoble, ou réserver un chauffeur. Les distances entre villages sont courtes mais les routes sont sinueuses et le taux d'alcool des vins d'Alsace peut surprendre.

Quand venir

Mai et juin sont les mois les plus agréables : les coteaux sont verts, les villages moins fréquentés qu'en été. Septembre et octobre correspondent aux vendanges, avec des paysages dorés et une activité intense dans les caves. Décembre est la saison des marchés de Noël : superbe mais très fréquenté, surtout à Colmar, Strasbourg et Eguisheim.

Où dormir

Colmar constitue la base la plus pratique : la ville est au centre du vignoble et bien reliée en train. Ribeauvillé et Obernai offrent un cadre plus villageois. Les fermes-auberges du piémont permettent de dormir sur place et de dîner avec les vins du domaine.